Puding Panggang

Dapet resep dari bungkus keju Kraft, kebetulan memang lagi pingin makan puding panggang.. Udah kayak di surga.. Kata Mimi, baru dipikirkan, sudah ada di depan mata.. Bukan kuenya, tapi resepnya.. Gapapa.. Perlu usaha juga.. Khan masih di bumi.. Hahaha..

Hasilnya lumayan.. Enak, legit, gurih, manis, kenyang.. Buat ta'jil buka puasa, bikin kita jadi ogah makan nasi banyak2.. Keburu kenyang..! Jadi awet lauknya, buat sahur azaaaa...

Di resepnya sih ga pake vla.. Tapi aku improove aja.. Abis, Aa Ikky seneng vla sih.. Apalagi nanti kalu ditanya, "Ini kue apa namanya?". Aqu jawab "Puding Panggang Keju".. Aa pasti bilang, "kalau judulnya puding, vlanya mana..?" Hehehe.. Sedia payung sebelum hujan.. Sedia vla sebelum ditanya.. Hihihi..

Gampang cara buatnya.. Cemplung.. Cemplung.. Cemplung.. Ditata dikit.. Guyur, byuuur.. Simpan di oven.. Mmm, dapur jadi wangiii.. Jadi deh..
Ini dia resepnya..

Bahan :

• 8 lembar roti tawar
• 5 butir telur
• 200 gr gula pasir
• 500 ml susu cair (kebetulan lg ga ada stock, aqu sih buat sendiri dari 10 sdm susu bubuk+450 ml air..)
• 1 buah kelapa muda, kerok (Aqu ga pake, diganti dengan coklat meises yang banyak..)
• 100 gr Kraft Cheddar, parut
• 50 gr kismis (aqu ga pake)
• 1 sdm margarin

Cara membuat :

1. Panaskan oven dengan temperatur 175 C, siapkan pinggan tahan panas uk. 22 cm, olesi dengan margarin.
2. Kocok telur dan gula sebentar hingga gula larut, masukkan susu cair, aduk rata, sisihkan.
3. Tata 4 lembar roti, tata setengah bagian kelapa (tabur meises), taburi setengan bagian keju,setengan bagian kismis, tuangkan setengan bagian adonan telur.
4. Susun sisa roti, kelapa muda, kismis, adonan telur dan taburi keju.
5. Panggang selama 45 menit.

Tadaaa..